Main Article Content

Abstract

The purpose of this study was  to determine the effect of adding miana (Coleus atropurpureus, L) leaf fermented drink on performance, carcass and chicken liver.  Broiler DOC without sexual segregation totaled 196 tails.  The design used was a completely randomized design consisting of 4 treatments and three replications.  Each test consisted of  16 tails. The treatments were: A0 = without fermented miana leaves, A1 = 4 ml fermented miana leaves /l drinking water, A2 = 8 ml fermented miana leaves/ l drinking water, A4 = 12 ml fermented miana leaves /l drinking water.  The parameters observed were performance, percentage of carcass and chicken liver.  The result showed that was no effect (P>0,05) of the addition of miana leaf fermentation on the performance, percentage of carcass and chicken liver. Offering 8 ml fermented miana leaves/liter provides better performance.

Keywords

Miana leaves fermentation carcass weigt gain

Article Details

How to Cite
1.
Malvin T, Fati N, Syukriani D, Sari Amir Y, Mohtar L U, Siregar R. Performance, Carcas And Broiler Lives With Giving Miana (Coleus atropurpureus, L) Leaves Fermentation Drink. Eksakta [Internet]. 2021Jun.8 [cited 2021Jun.12];22(2):162-73. Available from: https://eksakta.ppj.unp.ac.id/index.php/eksakta/article/view/269

References

  1. . Lisdawati, V., Mutiatikum, D., Alegantina, S., dan Astuti Y. (2012). Karakterisasi daun miana (plectranthus scutellarioides (l.) Bth.) Dan buah sirih (piper betle l.) Secara fisiko kimia dari ramuan lokal antimalaria daerah Sulawesi Utara. Media Heal Res Dev.;18.
  2. Wakhidah AZ, Silalahi M. Etnofarmakologi tumbuhan miana (coleus scutellariodes (l.) benth) pada masyarakat Halmahera Barat, Maluku Utara. (2018). J Pro-Life, 5(2):567–78.
  3. . Ridwan Y, Darusman LK, Satrija F. Kandungan Kimia Berbagai Ekstrak Daun Miana (Coleus Blumei Benth) dan Efek Anthelmintiknya Terhadap Cacing Pita Pada Ayam.(2006). J. Ilmu Pertan Indones,11(2):1–6.
  4. . Anita, Arisanti D, Fatmawati. A. (2018). Potensi Flavonoid Ekstrak Daun Miana (Coleus atropurpereus) Sebagai Senyawa Anti Mycobacterium tuberculosis Strain H37rv Dan Mdr Dengan Microscopy Observation Drug Susceptibility (Mods). Ilmu Alam dan Lingkung, 9(18):61–73.
  5. . Fati N, Siregar R, Luthfi U, Syukriani D, Malvin T. ( 2019). Broiler Response on Increase in Flour Leaves Miana (Coleus atropurpureus, L) as a Feed Aditive in Ration. EKSAKTA Berk Ilm Bid MIPA. 2019 Aug 31;20:52–61.
  6. . Fati N, Syukriani D, Lutfi UM, Siregar R. Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Miana ( Coleus atropurpureus , L ) dalam air minum terhadap Performa broiler. (2020). J Ilmu Ilmu ilmu Peternakan. ,23:1–15.
  7. . Steel RGD and, Torries. JH. (1993). Principles and procedures of statistic, A Biometrical Aproach. [Internet]. 2nd ed. Available from: Mc.Grawhile International Book Co, LOndon
  8. Sangi M, Runtuwene MRJ, Simbala HEI. (2008). Analisis Fitokimia Tumbuhan Obat Di Kabupaten Minahasa Utara. Chem Prog., 1(1):47–53.
  9. . Ouyang K, Xu M, Jiang Y, Wang W. (2016). Effects of alfalfa flavonoids on broiler performance, meat quality and gene expression. Can J Anim Sci. , 96.
  10. . Mufti N, Bahar E, Arisanti D. ( 2017) Uji Daya Hambat Ekstrak Daun Sawo terhadap Bakteri Escherichia coli secara In Vitro. J Kesehatan Andalas, 6(2):289.
  11. . Anita, Basarang M dan, Rahmawati. (2019). Uji Daya Hambat Ekastrak Daun Miana (Coleus atropurpureus) Terhadap Escherichia coli. J Media Anal Kesehat [Internet]. , 10(1):72–8. Available from: http://journal.poltekkes-mks.ac.id/ojs2/index.php/mediaanalis
  12. . Mpila D., Fatimawali, Wiyono WI. (2012). Uji Aktivitas Antibakteri Daun Mayana (Coleus atropurpureus [L] Benth) Terhadap Staphylococcus aureus, Escherichia coli dan Pseudomonas aeruginosa secara in-vitro. ,13.
  13. . Simanjuntak MC, Patabo P. (2016). Pengaruh pemberian tepung daun sirsak (Annona muricata L.)dalam pakan terhadap organ dalam ayam pedaging (Broiler). J Agroforestri [Internet]. ,XI(1):57–68. Available from: https://jurnalee.files.wordpress.com/2016/11/pengaruh-pemberian-tepung-daun-sirsak-annona-muricata-l-dalam-pakan-terhadap-berat-organ-dalam-ayam-pedaging-broiler.pdf
  14. . Cushnie TPT, Lamb AJ. (2005). Antimicrobial activity of flavonoids. Int J Antimicrob Agents. ,26(5):343–56.
  15. . Rahmawati F. (2008). Antibakteri ekstrak daun miana ( Coleus scutellariodes [ L ] Benth .). Sekolah Pascasarjana Inst Pertan Bogor Bogor.
  16. . Podungge MR, Salimi YK, Duengo S. (2017). Isolasi dan Uji Aktivitas Antioksidan Senyawa Flavonoid dari Daun Miana ( Coleus Scutelleroides Benth .). J Entropi. ,1(1):67–74.
  17. . Ulupi N, Inayah SK. (2015). Performa Ayam Broiler dengan Pemberian Serbuk Pinang sebagai Feed Aditive. J Ilmu Produksi dan Teknol Has Peternak, (1):8–11.
  18. . Sukmaningsih T, Rahardjo AHD. (2019). Pengaruh pemberian campuran probiotik dan herbal terhadap penampilan karkas dan kualitas fisik ayam broiler. Nuklues Peternak, 6:88–95.
  19. . Darsana I, Besung I, Mahatmi H. (2012). Potensi Daun Binahong (Anredera Cordifolia (Tenore) Steenis) Dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Escherichia Coli Secara in Vitro. Indones Med Veterinus, 1(3):337–51.
  20. . Ismarani. (2012). Potensi senyawa tannin dalam menunjang produksi ramah lingkungan Ismarani Abstract menjadi hydrolyzable tannin dan condensed tannins ( proanthocyanidins ). J Agribisnis dan Pengemb Wil., 3(2):46–55.
  21. . Maftuhah A, Bintari SH, Mustikaningtyas D. (2015). Pengaruh Infusa Daun Beluntas (Pluchea indica) terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus epidermidis. Unnes J Life Sci.,4(1):60–5.
  22. . Basir B, Isnansetyo A, Istiqomah I, Bin F, Jabbar A, Tinggi S, .(2020). Toksisitas daun miana (coleus scutellarioides (l) benth) sebagai antibakteri pada udang vannamei (Litopenaeus vannamei). SIGANUS J Fish Mar Sci [Internet]. ,2(1). Available from: https://doi.org/10.31605/sigan
  23. . Kusumawati DE, Pasaribu FH, Bintang M. (2014). Aktivitas Antibakteri Isolat Bakteri Endofit dari Tanaman Miana ( Coleus scutellariodes [L.] Benth.) terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli.,1(1):37–44.
  24. . Karo M, Hatta M, Salma W, Patellongi I, Natzir R. (2018). Effects of miana (Coleus scutellriodes(L) Benth) to expression of mRNA IL-37 in Balb/c Mice infected Candida albicans. Pharmacogn J., 10(1):16–9.
  25. . Khotimah H, Agustina R, Ardana M. (2018). Pengaruh Lama Penyimpanan Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Miana (Coleus atropurpureus L. Benth). Proceeding Mulawarman Pharm Conf. ,8(November 2018):1–7.
  26. . Wahyuningsih N. (2017). Analisis antibakteri Talinum triangulare terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Fakultas Tarbiyah dan Keguruan Universitas Negeri Raden Intan Lampung.,. 207 p.
  27. . Haroen U, Budiansyah A. (2018). Penggunaan Ekstrak Fermentasi Jahe ( Zingiber officinale ) Dalam Air Minum Terhadap Kualitas Karkas Ayam broiler. J Ilm Ilmu-Ilmu Peternak., 21(2):86–97.
  28. . Putnam P. (1991). Handbook of animal science. Academic Press , San Diego; .
  29. . Ressang A. (1988). Patologi khusus veteriner. ke 2. Bali, Denpasar: CV Percetakan Bali; .
  30. . Fati N, Siregar R and Sujatmiko. (2018) Pengaruh pemberian ekstrak daun bangun-bangun (Coleus amboinius, l)terhadap persentase karkas dan organ fisiologis broiler. Lumbung [Internet]. 17(1):42–56. Available from: http://jurnalpolitanipyk.ac.id/index.php/lumbung/article/view/34
  31. . Sulistyoningsih M. (2015). Pengaruh Variasi Herbal terhadap Organ dalam Broiler The Influence of Various Herbs on Internal Organs Broiler. Pros KPSDA [Internet]., 1(1):93–7. Available from: http://jurnal.fkip.uns.ac.id/index.php/kpsda/article/view/5355
  32. . Tahalele Y, Montong MER, Nangoy FJ, Sarajar CLK. (2018). Pengaruh Penambahan Ramuan Herbal Pada Air Minum Terhadap Persentase Karkas, Persentase Lemak Abdomen Dan Persentase Hati Pada Ayam Kampung Super. Zootec., 38(1):160.
  33. . Sulistyoningsih M, Rakhmawati R, Baharudin MI. (2018). Pengaruh Tambahan Herbal (Jahe, Kunyit, Salam) Dan Pencahayaan Terhadap Persentase Bobot Organ Dalam Pada Ayam Broiler. BIOMA. J Ilm Biol.,7(1).