“Determination of Fructose Content resulted by Inulin Hydrolysis with DNS as Oxidizer: PENENTUAN KADAR FRUKTOSA HASIL HIDROLISIS INULIN DENGAN DNS SEBAGAI PENGOKSIDASI” (2018) EKSAKTA: Berkala Ilmiah Bidang MIPA, 19(1), pp. 14–23. doi:10.24036/eksakta/vol19-iss1/102.